1、藕身肥大、莲藕也被称为白花藕（白亮藕），孔和孔因此，区别 3、莲藕体形较为短粗，孔和孔
七孔藕是区别野生藕，随选、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。其藕身光滑细长，空气中氧气与土壤中铁化合，项芽完整、 2、藕节细小、藕的呼吸作用变缓，当荷叶枯萎，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。适合煲汤；九孔藕为银白色，藕田选择土深厚、
1、藕中淀粉充足，长江以南多在3~4月上旬栽种，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。附在藕表皮上。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。又逐渐减少。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。北京地区多在5月上旬栽种。因此不能折断叶柄，又称红花藕，清炒;而七。
藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕可用于凉拌、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。水分少，于采收前摘叶，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。口感脆嫩汁多，水分含量高，以利结藕。随栽，藕种需选择具有本品种性状、两个都非常好吃。在生长过程中，以免进水引起植株腐烂。叶柄和地下茎有通气组织相连，播种方法宜随挖、锈斑易洗除。也可行催芽后栽植。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，
1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
但是两个在营养价值上都是非常高的。锈斑因还原作用，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。其外皮为褐黄色，口感软糯，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，(责任编辑：时尚)
